Обжаренная лапша с яйцом, кунжутом и соевым соусом

Обжаренная лапша с яйцом, кунжутом и соевым соусом – это простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за 10 минут. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет легкий и вкусный ужин или перекус.

Ингредиенты

• 200 г лапши (японская или китайская)
• 1 яйцо
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
• ½ луковицы, нарезанной полукольцами
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Зелень (кунжут, кинза, укроп) для украшения

Приготовление

1. Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
2. В сковороде разогреть кунжутное масло и обжарить лук до золотистого цвета (2-3 минуты).
3. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
4. Выложить сваренную лапшу в сковороду, добавить соевый соус и перемешать.
5. В центр лапши сделать углубление и вылить туда яйцо. Жарить до готовности белка (2-3 минуты).
6. Украсить зеленью и кунжутом.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в лапшу немного сахара или острого соуса по вкусу. Также, вместо яйца, можно использовать грибы, курицу или свинину для более плотного блюда.