Этот новогодний шоколадный пирог — это идеальный десерт для праздничного стола. Его насыщенный вкус и нежный аромат просто невозможно забыть! Простой в приготовлении, этот пирог порадует всех сладкоежек.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 100 г какао-порошка
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с яйцами до пышной массы. Добавьте молоко и продолжайте взбивать.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к мокрым, продолжая взбивать до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 40-45 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Для украшения готового пирога можно использовать сахарную пудру, взбитые сливки или кусочки шоколада.
