Норвежские шоколадные квадратики с орехами – это классический и невероятно вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей шоколада. Сладкий, хрустящий и ароматный, этот рецепт идеально подходит для чаепития или как самостоятельный сладкий перекус.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 50 г измельченных орехов (грецких, миндаля или фундука)
- 3 столовые ложки тертого шоколада для посыпки
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут + 30 минут охлаждения |
Приготовление
- Растопить сливочное масло и сахар на среднем огне. Довести до кипения, помешивая постоянно.
- В отдельной миске смешать какао-порошок и муку.
- Добавить к расплавленному маслу яйцо и тщательно перемешать. Постепенно добавлять сухие ингредиенты, продолжая мешать до образования гладкой массы.
- Вмешивать измельченные орехи.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму размером 20×20 см. Сверху посыпать тертым шоколадом.
- Убрать в холодильник на 30 минут, чтобы масса застыла.
- Порезать квадратами и подавать к чаю.
Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад. Орехи можно заменить по своему вкусу: кунжут, семечки подсолнечника или миндаль также будут отлично сочетаться с шоколадом. Чтобы сделать квадратики более хрустящими, добавьте в тесто щепотку соды.
