Ньокки с ветчиной и сыром – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Тонкие палочки теста прекрасно сочетаются с соленой ветчиной и расплавленным сыром. Этот рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г пресно-солёного сыра (моцарелла, пармезан)
- 200 г ветчины
- 300 г ньокки
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сварить ньокки в подсоленной воде до готовности (около 3-5 минут).
- Пока варятся ньокки, нарезать ветчину кубиками и луковицу полукольцами.
- Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить ветчину к луку и жарить еще 3-4 минуты.
- Добавить сваренные ньокки в сковороду с ветчиной и луком. Перемешать.
- Посыпать блюдо тертым сыром и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного перца чили, орегано или других любимых специй.
