Киш – это замечательное блюдо, которое может быть как сытным и питательным, так и легким и низкокалорийным. Предлагаем вам рецепт вкусного киша на овсяном тесте, который идеально подойдет для диетического питания или же просто здорового образа жизни.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- ½ стакана молока;
- 1 яйцо;
- 200 г творога;
- 100 г грибов;
- 50 г лука;
- петрушка (по желанию);
- соль и перец по вкусу.
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 4-6 | 45 минут |
Приготовление
- Тесто: в миске смешать овсяные хлопья, молоко, яйцо и немного соли. Дать постоять 15 минут, чтобы овсянка набухла.
- Нагреть духовку до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом.
- Начинка: грибы обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить творог, перемешать и посолить по вкусу.
- Вылить овсяное тесто в форму, сверху выложить грибную начинку. Посыпать петрушкой (по желанию).
- Выпекать киш в духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного специй, например, паприки или мускатного ореха. Также вместо грибов можно использовать другие овощи по вкусу.
