Любите блины, но боитесь набрать лишние килограммы? Не расстраивайтесь! Этот рецепт позволит вам насладиться хрустящими и вкусными блинами без ущерба для фигуры. Они получаются невероятно нежными и воздушными, а главное — низкокалорийными.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Мед, варенье или фрукты для подачи (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал на блин | 6-8 | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте яйцо, молоко и растительное масло. Взбейте все венчиком до однородной массы без комочков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, равномерно распределяя его по поверхности.
- Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Совет: для более пышных блинчиков можно добавить в тесто щепотку сахара. Также, чтобы сохранить свежесть готовых блинов, храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
