Нежные кексы с вареньем и маком — это вкусный и ароматный десерт, который способен порадовать любого любителя сладкого. Вкусное сочетание мягкой текстуры бисквита, сладкого варенья и немного острого мака создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для кексов с вареньем и маком
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 штуки
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Варенье по вкусу (яблочное, вишневое)
- Мак молотый — 2 столовые ложки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление кексов с вареньем и маком
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с маслом и молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородной массы.
- Выложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов.
- Поверх теста положить ложку варенья, немного углубляя его.
- Посыпать сверху молотым маком.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
- Готовность кексов проверять деревянной шпажкой — она должна выходить чистой.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее варенье. Также, вместо мака можно добавить измельченные орехи или кокосовая стружка.
