Нежная закуска из запеченных помидоров — это простой и вкусный рецепт, который порадует вас своим сочным вкусом и ароматными нотками. Запеченные в духовке помидоры становятся мягкими и сладкими, а добавление чеснока и зелени придает блюду неповторимый шарм.
Ингредиенты
- Помидоры (среднего размера) — 5 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | около 60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам.
- На каждую половинку помидора положить кусочек чеснока.
- Сбрызнуть помидоры оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить помидоры на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
- Готовые помидоры украсить мелко нарезанной зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса, перед запеканием помидоров можно добавить немного сахара или меда. Также можно экспериментировать с другими специями — например, паприкой сладкой или копченой.
