Нежная творожная запеканка – это простое и вкусное блюдо, которое полюбят все члены семьи. Она отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Благодаря своей воздушности и нежной текстуре она очень легко усваивается, а добавление фруктов или ягод сделает ее еще более полезной и аппетитной.
Ингредиенты для творожной запеканки
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожной запеканки
- В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
- Добавить творог и тщательно перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в творожную массу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Растопить сливочное масло и смазать форму для запекания.
- Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой: если она выходит из запеканки сухой, значит, все готово.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто ягоды или фрукты. Также можно посыпать запеканку сахарной пудрой или полить карамельным соусом перед подачей.
