Творожная запеканка с манкой – это классическое и простое блюдо, которое всегда придется по вкусу. Нежный вкус и мягкая текстура творога прекрасно сочетаются с хрустящей манной корочкой. Запеканка легко готовится и может стать отличным завтраком или десертом.
Ингредиенты для творожной запеканки с манкой
- 500 г творога
- 1 стакан манки
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- Ванильный сахар по вкусу
- Щепотка соли
- Сливочное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление творожной запеканки с манкой
- Творог протереть через сито или измельчить блендером.
- В миску добавить манку, сахар, ванильный сахар и соль. Влить тёплое молоко и хорошо перемешать.
- Добавить к манной смеси яйца, перетертый творог и растопленное сливочное масло. Всё тщательно взбить до однородной массы.
- Смазать форму для запекания сливочным маслом. Вылить в неё творожно-манную смесь.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать 30-40 минут, пока запеканка не станет золотисто-коричневой.
Для более хрустящей корочки можно посыпать верх запеканки тертым сыром или кунжутом перед отправкой в духовку. Также можно добавить к творожной массе изюм, ягоды или другие фрукты.
