Представляем вам необычный рецепт несладких рожков с ароматным сырно-луковым кремом. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину, а его пикантный вкус понравится любителям сыра и лука. Готовится оно просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для несладких рожков с сырно-луковым кремом
- Тесто дрожжевое (можно использовать готовый набор)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Мускатный орех — щепотка
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление несладких рожков с сырно-луковым кремом
- Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки диаметром 8-10 см.
- Каждый кружок аккуратно разложить по форме для выпечки (масла не требуется).
- Подогреть духовку до 180 °C.
- Выпекать рожки около 15-20 минут, пока они не станут румяными.
- Пока выпекаются рожки, приготовить крем. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
- Сыр натереть на мелкой терке. Смешать его с луком, молоком, щепоткой мускатного ореха, солью и перцем. По желанию можно добавить немного острого перца.
- Готовые рожки слегка остудить и наполнить сырно-луковым кремом.
Для более насыщенного вкуса лук можно обжарить с добавлением чеснока. Также крем можно дополнить свежей зеленью, например, укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
