Навага на сковороде со сметаной — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальными затратами. Нежный вкус рыбы прекрасно сочетается с пряным вкусом сметаны, а добавление лука и специй делает это блюдо еще более аппетитным.
Ингредиенты для Наваги на сковороде со сметаной
- 400 г филе наваги
- 1 луковица
- 2 ст. л. сливочного масла
- 150 г сметаны
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Наваги на сковороде со сметаной
- Филе наваги промыть и обсушить. Посолить и поперчить.
- Лук нарезать полукольцами.
- Растопить сливочное масло в сковороде. Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить филе наваги к луку, обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.
- Влить сметану в сковороду, посолить и поперчить по вкусу.
- Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-7 минут.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к сметане немного мускатного ореха или паприки. Также навагу можно запечь в духовке, застелив противень пергаментной бумагой.
