Брусника – это не только вкусная ягода, но и ценный продукт для здоровья. Листья брусники также обладают полезными свойствами, а их отвар может помочь справиться с различными проблемами. В этой статье мы расскажем о простом и вкусном рецепте напитка из листьев и ягод брусники, который порадует вас своим ароматом и лечебными качествами.
Ингредиенты
- Листья брусники – 2 столовые ложки
- Ягоды брусники – 1 стакан
- Вода – 1 литр
- Сахар (по желанию)
| Калорийность | ≈ 30 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Листья брусники промыть и обсушить. Ягоды брусники также промыть.
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить листья брусники и варить на слабом огне 10 минут.
- Добавить ягоды брусники в кастрюлю, уменьшить огонь и варить еще 5 минут.
- Снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.
- Процедить напиток через сито. Добавить сахар по вкусу (по желанию).
Напиток из листьев и ягод брусники можно пить как горячим, так и холодным. В летнее время его можно охладить в холодильнике и добавить свежие ягоды для вкуса. Брусника богата витаминами С и K, а также антиоксидантами.
