Наггетсы — это любимое блюдо многих, которые ценят вкус и простоту приготовления. Они идеально подходят как для перекуса, так и для полноценного ужина. Сегодня мы поделимся с вами рецептом хрустящих наггетсов, которые покорят ваш вкус!
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 100 г панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для фритюра
| Калорийность | ~250 ккал/100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- В глубокой миске взбить яйцо с солью и перцем. В другой миске смешать муку. В третьей — панировочные сухари.
- Каждый кусочек курицы обвалять сначала в муке, затем в beaten яйце, а после — в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло в сковороде или фритюрнице до 180°C. Обжаривать наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Для более хрустящей корочки можно добавить в панировочные сухари немного перца чили или молотой паприки. Наггетсы можно подавать с любым соусом, к примеру, сметаной, горчицей, майонезом или барбекю.
