Тарталетки – это универсальное блюдо, которое может быть как закуской, так и десертом. Начинка из творога с зеленью – отличный вариант для легкой и вкусной закуски. Она прекрасно сочетается с хрустящим тестом тарталеток и освежает вкус за счет ярких трав.
Ингредиенты для начинки тарталеток из творога с зеленью
- 250 г мягкого творога
- 100 г сметаны
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление начинки тарталеток из творога с зеленью
- Творог смешать со сметаной, майонезом, пропущенным через пресс чесноком.
- Зелень мелко порубить и добавить к творожной массе.
- Добавить соль и черный перец по вкусу.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного красного острого перца или горчицы. Начинка прекрасно сохраняет свои вкусовые качества в холодильнике до 2 дней, ее можно использовать для заполнения не только тарталеток, но и других видов теста.
