Мятный омлет с зеленым горошком – это легкое, ароматное и питательное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или обеда. Мята придает ему свежий вкус, а зеленый горошек – приятную кислинку. Этот рецепт прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1/4 стакана зеленого горошка (свежего или замороженного)
- 1 столовая ложка молока
- 2-3 ветки свежей мяты
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для смазывания
| Калорийность | 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Сначала подготовьте начинку. Если используете замороженный горошек, разморозьте его и обсушите.
- В чашке взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте в яичную смесь зеленый горошек и измельченную мяту. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде на среднем огне.
- Вылейте яичную смесь в разогретую сковороду.
- Готовьте омлет 3-4 минуты, пока он не начнет схватиться снизу.
- Аккуратно поднимите края омлета, чтобы распределить начинку и проверить готовность.
- Когда омлет будет почти готов, снимите его со сковороды.
Для более насыщенного вкуса добавьте в омлет немного тертого сыра. Если вы не любите мяту, можно заменить ее на другую зелень, например, укроп или петрушку.
