Мятно-шоколадное печенье – это вкуснейшее сочетание двух популярных вкусов: нежного шоколада и освежающего мятного аромата. Это идеальный вариант для чаепития или перекуса, который покорит всех своей простотой приготовления и изысканным вкусом.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки мятного сиропа
- 175 г муки
- 30 г какао-порошка
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 70 г молочного шоколада для декора
| Калорийность | ≈ 350 ккал на печенье |
| Порции | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. В миске смешать с сахаром до образования крема.
- Добавить яйцо и мятный сироп, хорошо перемешать.
- В отдельной миске просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавить сухие ингредиенты в жидкую массу, замешивая тесто до однородности.
- Разогреть духовку до 180 °C. Выложить шарики теста на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние.
- Выпекать 10-12 минут, до золотистого цвета. Готовые печенья достать из духовки и остудить на противне.
- Перед подачей посыпать печенья крошкой молочного шоколада.
Для более насыщенного мятного вкуса можно использовать свежемолотую мяту. Также для украшения можно добавить немного белой какао-массы или декоративных шоколадных глазурей.
