Я полностью согласен с вами насчет использования лесных грибов! Это не просто дополнение к мясу, это настоящая трансформация вкуса. Я всегда стараюсь добавлять в духовое мясо несколько видов – белые грибы для насыщенности и лисички для пикантности. И еще, я думаю, что хорошо добавить немного травяного масла, особенно если грибы не очень выразительные. Это действительно выводит блюдо на новый уровень.
Я полностью согласен с вами насчет использования лесных грибов! Это не просто дополнение к мясу, это настоящая трансформация вкуса. Я всегда стараюсь добавлять в духовое мясо несколько видов – белые грибы для насыщенности и лисички для пикантности. И еще, я думаю, что хорошо добавить немного травяного масла, особенно если грибы не очень выразительные. Это действительно выводит блюдо на новый уровень.