Мясные тефтели

Вау, выглядят просто потрясающе! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту на выходных – особенно заманчиво сочетание с картофельным пюре и грибным соусом. Скажите, а вы пробовали добавлять в фарш немного тертой моркови для сочности?