Мясные сырники — это нежное, сочное и сытное блюдо, которое может стать отличным обедом или ужином. Необычная текстура и пикантный вкус делают его настоящим деликатесом. Идеально для тех, кто любит экспериментировать на кухне.
Ингредиенты для мясных сырников
- 500 г говяжьего фарша
- 200 г творога
- 1 луковица
- 1 яйцо
- Мука (по необходимости)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление мясных сырников
- Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- В большой миске соединить фарш, творог, яйцо, соль, перец и обжаренный лук. Хорошо перемешать.
- Если смесь слишком жидкая, добавить немного муки.
- Формировать из смеси небольшие сырники.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжаривать сырники с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного специй, например, паприку, кориандр или зиру. Сырники также можно запечь в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут. Подавайте горячими с любым гарниром по вкусу.
