Мягкое овсяное печенье на пару – это прекрасный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет побаловать себя вкусным десертом. Готовится оно без масла, а благодаря пароварке получается невероятно нежным и ароматным.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья и муку.
- В другой миске взбейте яйцо с медом, молоком. Добавьте разрыхлитель, корицу и соль.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте до однородного теста. Оно должно быть немного влажным.
- Разогрейте пароварку. Смажьте формочки для печенья маслом.
- Выложите тесто в формочки, заполняя их примерно на 2/3.
- Паруйте печенье около 20-25 минут.
Советы: Чтобы печенье получилось еще более нежным, можно добавить к тесту щепотку ванильного экстракта. Также его можно украсить кунжутом или изюмом перед выпечкой.
