Морс из слив – это освежающий и вкусный напиток, который можно приготовить в летний период с помощью спелых и сочных фруктов. Он обладает сладковатым вкусом с лёгкой кислинкой и станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты для морса из слив
- 500 г свежих слив
- 2 л воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 1 лимон (сок)
| Калорийность | ≈ 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление морса из слив
- Сливы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками.
- В кастрюлю налейте воду и добавьте сахар. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5 минут.
- Добавьте нарезанные сливы в кастрюлю, уменьшите огонь и продолжайте варить еще 10-15 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте морсу остыть. Затем процедите его через сито, чтобы удалить мякоть.
- Добавьте в морс сок лимона по вкусу. Хорошо перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно использовать спелые и сладкие сорта слив. Чтобы морс получился более крепким, можно увеличить время варки слив в воде. Также морс можно охладить в холодильнике и подавать с кусочками фруктов или кубиками льда.
