Куриные грудки, фаршированные фетой – это вкусное и нежное блюдо, которое легко приготовить даже начинающим кулинарам. Мягкое мясо курицы в сочетании с солеными, но в то же время сливочными кремовыми свойствами фета создает неповторимый вкусовой букет. Это блюдо можно подать как на праздничный стол, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты
- Куриные грудки – 4 шт.
- Фета – 150 г
- Огурцы соленые (по вкусу)
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – для обжарки
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриные грудки: аккуратно сделайте разрез вдоль по кости, не доходя до конца. Раздвиньте мясо и отделите его от кости.
- Смешайте измельченную фета с мелко нарезанными огурцами, зеленью, солью и перцем.
- Наполните каждый разрез куриных грудок приготовленной начинкой. Сложите края курицы вместе и закрепите зубочистками.
- Обжарьте куриные грудки с двух сторон на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета (примерно по 5 минут с каждой стороны).
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите курицу еще 10-15 минут, чтобы она полностью прожарилась.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку измельченный чеснок или красный перец.
