Рулет с тунцом, кукурузой и каперсами — это легкое, сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Благодаря сочетанию нежной рыбы, сладкой кукурузы и пикантных каперсов, рулет обладает ярким вкусом и неповторимым ароматом. Его можно подать с овощным салатом или отварным рисом.
Ингредиенты
- 200 г консервированного тунца в собственном соку
- 100 г кукурузы (консервированной или свежей)
- 50 г каперсов, без стеблей
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 2 лавровых листа
- соль и черный перец по вкусу
- 1 пласт филе лосося (или другой рыбообразной рыбы)
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Хорошо смешать тунца, кукурузу, каперсы, майонез, чеснок, лавровые листья, соль и перец.
- Положить пласт рыбы на пищевую пленку.
- Разровнять по всей поверхности рыбы приготовленную начинку.
- Свернуть рыбу в плотный рулет, используя пленку как основу для сворачивания.
- Переложить рулет в холодильник на 30 минут.
- Нарезать рулет порционными кусочками и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока или свежемолотого черного перца в начинку. Также можно использовать свежую зелень, например, петрушку или укроп, для украшения готового рулета.
