Мороженое из сливок и сгущенки – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома за короткое время. Не нужно сложной техники или специальных приборов – достаточно всего нескольких ингредиентов, которые наверняка есть у вас на кухне.
Ингредиенты для мороженого из сливок и сгущенки
- 300 мл жирных сливок (не менее 33%)
- 200 г сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа замораживания |
Приготовление мороженого из сливок и сгущенки
- В миске взбить сливки до устойчивых пиков.
- Добавить сгущенное молоко и ванильный экстракт к взбитым сливкам. Аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
- Переложить смесь в контейнер, плотно закрыв крышку.
- Поставить контейнер в морозильную камеру на 4 часа или до полного затвердевания.
Советы: Для более кремового мороженого можно добавить немного сахара или мёда к сгущенному молоку. Перед подачей дать мороженому отстояться при комнатной температуре в течение 5-10 минут, чтобы оно стало мягче. Мороженое можно украсить фруктами, орехами или шоколадным соусом.
