Морковный крамбл — это вкусное и сытное осеннее блюдо, которое сочетает в себе нежность моркови с хрустящей корочкой из крошек. Идеально подходит как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для Морковного крамбла
- Морковь — 3 шт.
- Яблоки — 1 шт.
- Мука — 150 г
- Сахар — 100 г
- Растительное масло — 50 г
- Сода — 1 ч. л.
- Щепотка соли
| Калорийность: | ~300 ккал на порцию |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 40 минут |
Приготовление Морковного крамбла
- Подготовка моркови и яблок: Морковь натереть на крупной терке, яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- Смешивание начинки: В миске соединить морковь с яблоком, добавить сахар, щепотку соли.
- Приготовление теста: В отдельной емкости смешать муку, соду и масло. Замесить тесто до образования крошек.
- Формовка крамбла: Форму для выпечки смазать маслом. Выложить морковную начинку на дно формы, сверху равномерно распределить крошку теста.
- Выпечка в духовке: Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут, или до золотистого цвета корочки.
Морковный крамбл можно подавать горячим или теплым со сметаной, ванильным соусом или мороженым. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха.
