Эти вкусные и питательные морковно-яблочные оладьи с геркулесом станут отличным вариантом для завтрака или полдника. Они получаются нежными, ароматными и очень сытными благодаря добавлению моркови, яблок и овсяных хлопьев. Рецепт простой и доступный, а результат — непременно порадует вас и ваших близких!
Ингредиенты
- 200 г моркови
- 1 яблоко
- 50 г геркулеса
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 50 мл молока
- 1 ст. ложка растительного масла для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на оладью |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Морковь и яблоко натереть на мелкой терке.
- В миске смешать морковь, яблоко, геркулес, яйцо, муку, сахар, разрыхлитель и молоко. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Ложкой выкладывать тесто на раскаленную сковороду порционно, формируя оладьи.
- Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Оладьи можно подать теплыми со сметаной, йогуртом или медом. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или ванильного экстракта.
