Морковь с медом и имбирем – это замечательное блюдо, которое сочетает в себе сладость меда, остроту имбиря и полезные свойства моркови. Оно не только очень вкусное, но и обладает множеством полезных свойств: улучшает работу пищеварительной системы, повышает иммунитет и борется с простудными заболеваниями.
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Мед – 2 ст. ложки
- Имбирь – 1 ст. ложка, молотый
- Соль – по вкусу
- Вода – 50 мл
| Калорийность | ≈ 70 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.
- В кастрюле с толстым дном смешать воду, мед, имбирь и соль. Довести до кипения.
- Добавить морковь в кипящую смесь и варить под крышкой 10-15 минут, пока морковь не станет мягкой.
- Переложить готовый морковный гарнир на тарелку и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или корицу. Также морковь с медом и имбирем прекрасно сочетается с рыбой, птицей или мясом.
