Молочная гречневая каша — это сытное, вкусное и полезное блюдо, которое одинаково хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина. Гречка богата клетчаткой, витаминами и минералами, а молоко придает каше нежность и сливочный вкус.
Ингредиенты для Молочной гречневой каши
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 1 столовая ложка (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Молочной гречневой каши
- Гречневую крупу промыть в холодной воде несколько раз до прозрачности.
- В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло (по желанию). Добавить гречку и обжарить на среднем огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Влить молоко в кастрюлю, добавить сахар и соль по вкусу.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, помешивая occasionally.
Важно не переварить гречку, иначе она станет слишком мягкой. Если каша загустеет слишком сильно, можно добавить немного молока.
