Молочная горохово-кукурузная каша с яблоком – это сытное, ароматное и полезное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Благодаря гороху и кукурузе каша богата белком и клетчаткой, а яблоко придает ей сладковато-кислый вкус.
Ингредиенты
- Горох сухой – ½ стакана
- Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки
- Молоко – 4 стакана
- Яблоко – 1 шт.
- Сахар – по вкусу
- Соль – щепотка
- Масло сливочное – для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Горох промыть, залить холодной водой и варить до готовности (около 30 минут).
- В кастрюле нагреть молоко, добавить кукурузный крахмал и размешать венчиком до полного растворения.
- Добавить к молоку горох и варить на слабом огне, постоянно помешивая, 5-7 минут.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
- Добавить яблоко в кашу, посолить по вкусу и продолжать варить еще 5 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу немного корицы или ванилина. Яблоко можно заменить на другие фрукты, например, грушу или сливу.
