Снежная кокосово-сырная глазурь – это легкая, воздушная и невероятно вкусная текстура, которая идеально украсит торты, капкейки или просто печенье. Её белый цвет напоминает снежный покров, а нежная кремовая консистенция тает во рту. Рецепт прост в исполнении, а результат порадует любого ценителя сладкого.
Ингредиенты
- 100 гр сливочного сыра (крем-чиз)
- 200 гр кокосовой стружки
- 50 гр сахарной пудры
- 30 мл сливок (можно заменить молоком)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порции | около 8-10 порций |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске взбить сливочный сыр с сахарной пудрой до пышной кремовой массы. (2 минуты)
- Добавить кокосовую стружку, сливки и ванильный экстракт. Перемешать до однородности.
- Глазурь готова! Ее можно использовать сразу для украшения или хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере.
Для более насыщенного вкуса, попробуйте заменить часть сахарной пудры медом. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте еще немного сливок или молока. Перед нанесением на торт или десерт, убедитесь, что он полностью остыл.
