Мини-тарт с грушей и шоколадом — это изысканное лакомство, которое идеально подойдет для романтического ужина или праздничного стола. Нежные груши, сладкий шоколад и хрустящая основа создают неповторимый вкус и аромат, который покорит сердца ваших гостей.
Ингредиенты
- Тесто для мини-тарта (готовое)
- Груши спелые — 2 штуки
- Шоколад черный горький — 100 г
- Сливки (33%) — 50 мл
- Сахар — 2 столовые ложки
- Мускатный орех — щепотка
- Соль — щепотка
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Груши очистить от кожуры, удалить семенную коробочку и нарезать тонкими ломтиками.
- Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить сливки, сахар, мускатный орех и соль. Хорошо перемешать до однородности.
- Формы для мини-тарт застелить бумагой для выпечки. Равномерно распределить по формочкам тесто.
- Выложить на тесто ломтики груш.
- Залить все шоколадно-сливочной смесью.
- Выпекать в течение 15-20 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса используйте груши сорта Конференс или Антоновка. Перед выпечкой можно смазать груши немного лимоном, чтобы они не потемнели. Подавайте тарты теплыми или холодными.
