Мини пирожки с индейкой – это невероятно вкусный и удобный вариант для перекуса, обеда или легкого ужина. Миниатюрные размеры делают их очень привлекательными, а сочная начинка из индейки подарит вам настоящий заряд энергии.
Ингредиенты
- 500 г готового теста для пирожков
- 300 г отварной индейки (можно использовать запеченную)
- 1 средняя луковица
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка свежей зелени (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 1 шт. |
| Порции | 8-10 пирожков |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Начните с подготовки начинки. Мелко нарежьте отварную индейку и лук. Смешайте их в миске.
- Добавьте майонез, мелко порубленную зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырежьте кружочки из теста диаметром около 8-10 см (можно использовать специальный стаканчик).
- На центр каждого круга выложите по 1 ст. ложке начинки.
- Скрепите края теста, формируя полумесяцы или шарики.
- Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока они не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного копченой паприки или других специй по вкусу. Тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое – всё зависит от ваших предпочтений.
