Мини-бургеры с говяжьей котлетой — это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Их можно приготовить за короткое время, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для мини-бургеров
- Говяжий фарш – 500 г
- Хлебные булочки (мини) – 12 шт.
- Сыр чеддер – 100 г
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Кетчуп, горчица, салат – по желанию
| Калорийность на порцию | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление мини-бургеров
- Подготовьте котлеты: смешайте говяжий фарш с солью и перцем. Сформируйте из него маленькие, плоские котлеты.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Пока жарятся котлеты, разогрейте булочки в тостере или духовке.
- Выложите на нижнюю половинку булочек сыр чеддер и сверху добавьте обжаренные котлеты.
- Накройте верхними половичками булочек.
- По желанию, украсьте бургерами кетчупом, горчицей и салатом.
Для более сочных котлет можно добавить в фарш немного молока или яичного желтка. Также, вместо сыра чеддер, можно использовать любой другой сыр по вкусу.
