Миндальный пирог с вишней — это нежное и ароматное лакомство, которое прекрасно подойдет для чаепития или праздничного стола. Вкусная начинка из свежих или замороженных вишен в сочетании с хрустящим миндальным тестом создает неповторимый вкус. Мультиварка поможет вам приготовить этот пирог быстро и легко, не нужно будет тратить время на разогрев духовки и постоянную проверку готовности.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Миндальная мука — 50 г
- Растопленное сливочное масло — 80 г
- Вишня свежая или замороженная — 200 г
- Агар-агар (по желанию) — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и миндальную муку.
- Добавьте к сухим ингредиентам растопленное сливочное масло и яйца. Замесите тесто до однородной массы.
- Выложите тесто в чашу мультиварки, разровняйте его по дну.
- В миске смешайте вишни с сахаром (по вкусу) и агаром-агаром (если используете).
- Выложите вишню равномерно на тесто в чаше мультиварки.
- Закройте крышку мультиварки и включите режим Выпечка на 50 минут.
- После окончания программы оставьте пирог в мультиварке еще на 10-15 минут, чтобы он остыл и застыла начинка.
Совет: перед выпечкой можно присыпать пирог сверху тертым миндалем для более насыщенного вкуса и хрустящей корочки. Если вы используете замороженные вишни, не размораживайте их перед использованием — они прекрасно запекутся в пироге.
