Медовый цимес

Цимес еврейский

Медовый цимес – это ароматное и вкусное пшеничное печенье с медовым привкусом, которое пользуется особой любовью в России. Его мягкая текстура, насыщенный цвет и сладкий аромат делают его идеальным лакомством для любого времени года.

Ингредиенты для Медового цимеса

  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст. л. меда
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
Калорийность ~ 400 ккал на 100 г
Порций ≈ 12
Время приготовления 30 минут

Приготовление Медового цимеса

  1. В миске смешать сахар, мед и мягкое сливочное масло до однородной массы.
  2. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
  3. В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем и солью.
  4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
  5. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
  6. Вырезать печенье формочками или ножом произвольной формы.
  7. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или имбиря. Печенье лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий