Медовый пирог со сливами – это классическое угощение, которое прекрасно подойдет к чаю или кофе. Нежный и ароматный корж с восхитительной начинкой из сладких слив покорит сердца всех сладкоежек. Рецепт очень простой в исполнении, а результат – поистине шедевральным.
Ингредиенты для медового пирога со сливами
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана меда
- 1/2 стакана растительного масла
- 3 яйца
- 1 столовая ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан слив, очищенных от косточек
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление медового пирога со сливами
- Мучной коктейль: В миске смешать муку, сахар, соду и соль.
- Жидкие ингредиенты: В другой миске взбить яйца с медом и растительным маслом. Добавить жидкую смесь в мучную и перемешать до однородного теста.
- Формочка: Форму для пирога застелить пергаментом. Выложить тесто в форму и разровнять его по поверхности.
- Начинка: Сливы выложить сверху на тесто, слегка придав их.
- Выпекание: Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, или пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Сливы перед добавлением в пирог можно полить медом и посыпать сахаром.
