Медовый кекс с грецкими орехами – это настоящий десертный шедевр, который покорит каждого своей невероятной вкусовой гармонией. Мягкий, ароматный кекс пропитан медовым сиропом, а хрустящие грецкие орехи добавляют ему неповторимый ореховый вкус и приятную текстуру.
Ингредиенты для медового кекса с грецкими орехами
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 75 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 мл медового сиропа
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 50 г грецких орехов, измельченных
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление медового кекса с грецкими орехами
- Взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразной массы.
- Добавьте яйцо и медовый сироп, продолжая взбивать.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно вмешивайте в яичную массу.
- Добавьте измельченные грецкие орехи.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
- Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить из кекса сухой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать мед с добавлением пшеницы или гречки. Грецкие орехи можно заменить другими видами орехов, например, миндалем или фундуком. Для декора кекса можно посыпать его сахарной пудрой или украсить глазурью.
