Медовые рогалики – это классическое угощение, которое всегда радует своей нежной текстурой и ароматом меда. Простой рецепт и доступные ингредиенты делают эти сладости идеальным вариантом для домашней выпечки.
Ингредиенты для Медовых Рогаликов
- 2 стакана муки
- 100 г сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 3 ст. ложки меда
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
| Калорийность | ~350 ккал на 1 шт. |
| Порций | ~12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Медовых Рогаликов
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- К мучной смеси добавьте мягкое сливочное масло и перетрите его с мукой до образования крошки.
- В другой миске взбейте яйцо с сахаром и медом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухой смеси и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
- Вырежьте из теста рогалики при помощи формочки или ножа.
- Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока они не зарумянятся.
Для более насыщенного медового вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Подавать рогалики лучше всего теплыми с чашечкой ароматного чая или кофе.
