Медовая шарлотка — это классический и любимый многими пирог с нежным, мягким тестом и сладкой медовой начинкой. Ее просто приготовить, а результат стоит потраченных усилий: ароматный, вкусный десерт, который понравится всем.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 4 штуки
- Мёд — 1/2 стакана
- Растительное масло — для смазывания формы
Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
Порций | 8-10 |
Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом и посыпьте мукой.
- В миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой пены.
- Добавьте мёд и продолжайте взбивать.
- Постепенно добавляйте муку, перемешивая лопаткой до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, пока верх не станет золотистым.
- Дайте шарлотке остыть в форме несколько минут, затем переложите на блюдо и подавайте к чаю или кофе.
Для более насыщенного медового вкуса можно использовать натуральный мёд с добавлением корицы. Также можно добавить в тесто изюм или курагу для интересной текстуры и вкуса.
Отличный рецепт! Просто супер!