Медовая коврижка с грушей и орехами – это нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое покорит сердца всех сладкоежек. Идеально подходит для чаепития или как самостоятельный десерт. Вкус сочетания сочных груш, хрустящих орехов и мягкого медового теста создаст неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 300 г муки
- 150 г сахара
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 100 г меда
- 1 груша
- 50 г орехов (грецкие, миндаль или другие)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с яйцами и медом до получения однородной массы.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и замесите мягкое тесто.
- Грушу очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
- Орехи порубите на небольшие кусочки.
- Добавьте груши и орехи в тесто и тщательно перемешайте.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 35-40 минут, до золотистого цвета.
- Дайте коврижке немного остыть перед нарезанием.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку корицы или ванили. При желании можно посыпать готовый десерт сахарной пудрой или измельченными орехами.
