Маринованный стейк из свинины со спаржей — это вкусное и сытное блюдо, которое станет украшением любого стола. Мясо получается невероятно нежным благодаря маринаду, а хрустящая спаржа дополняет его идеально. Приготовление этого блюда несложное и не займет много времени.
Ингредиенты
- Стейк из свинины (500 г)
- Соль
- Черный перец
- Лимонный сок
- Растительное масло
- Спаржа (300 г)
- Чеснок (2 зубчика)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте в миске соль, перец, лимонный сок. Замаринуйте стейк в этом маринаде на 30 минут.
- Обжарьте стейк на раскаленной сковороде с маслом до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).
- В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок, затем добавьте спаржу и жарьте до мягкости (около 5-7 минут).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного меда или горчицы. Спаржу можно заменить другими овощами, например, брокколи или грибами.
