Маринованная фета с травами и оливками – это простой и вкусный рецепт, который станет украшением любого стола. Сочетание мягкой рассыпчатой фета с ароматными травами и солеными оливками создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям сыра.
Ингредиенты
- 250 г фета
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана маслин без косточек, нарезанных пополам
- Зелень (базилик, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут + 2 часа для маринования |
Приготовление
- Разрежьте фета на кубики размером около 1 см.
- В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано и черный перец.
- Добавьте в маринад кубики феты и перемешайте.
- Переложите фета с маринадом в герметичный контейнер или стеклянную банку.
- Сверху выложите оливки. Накройте крышкой и убедитесь, что фета полностью покрыта маринадом.
- Дайте фете промариноваться в холодильнике не менее 2 часов, или дольше для более насыщенного вкуса.
Перед подачей можно украсить зеленью. Маринованную фета прекрасно сочетается с овощами, тостами, салатами и пастой.
