Маринад с оливковым маслом и пряными травами – это простой, но вкусный способ придать мясу, рыбе или овощам особый аромат и сочность. Он прекрасно подходит для гриля, запекания или просто маринования продуктов в холодильнике перед употреблением.
Ингредиенты
- 1 стакан оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка сухих или 2 столовые ложки свежих трав (розмарин, тимьян, орегано)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
| Калорийность | около 120 ккал на 1 столовую ложку |
| Порции | Достаточно для маринования 500 г мяса или рыбы |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миске смешайте все ингредиенты до полного растворения соли и перца.
- Marinad готов к использованию.
Для усиления вкуса маринад можно настаивать в холодильнике в течение нескольких часов или даже суток. Вы можете экспериментировать с разными травами и специями, добавляя свою любимую палитру ароматов.
