Манный пирог со сметаной — это классическое русское блюдо, которое порадует вас своей простотой и нежностью. Это ароматная выпечка с легкой манной крошкой и вкусной сливочной начинкой, которая просто тает во рту.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- ½ стакана сахара
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В миске смешайте манку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В отдельной чашке взбейте яйца с молоком. Добавьте к манной смеси и хорошо перемешайте до однородности.
- Добавьте сметану и снова перемешайте.
- Тесто вылейте в смазанную маслом форму (диаметром 24 см).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35-40 минут, до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный сахар в тесто. Также можно украсить пирог свежими ягодами или сметаной с сахаром после выпекания.
