Манный пирог – это классическое русское блюдо, которое славится своей простотой и вкусом. Он идеален как для завтрака, так и для перекуса, а его нежный вкус понравится всем.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- щепотка соли
- 50 гр сливочного масла
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешать в миске манную крупу с молоком. Дать постоять 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным экстрактом до однородности.
- Добавить взбитые яйца к манной смеси, перемешать.
- Добавить соль, растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму (диаметром 24 см) и выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту изюм или ягоды. Готовый пирог подавать теплым со сметаной или вареньем.
