Манговый соус с соком лайма — это освежающий и вкусный аккомпанемент к различным блюдам, от курицы и рыбы до риса и овощей. Его сладкая сладость манго гармонично сочетается с кислинкой лайма, создавая ароматную и яркую комбинацию вкусов.
Ингредиенты для мангового соуса с соком лайма
- 2 спелых манго, очищенных и нарезанных
- 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
| Калорийность | ~80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление мангового соуса с соком лайма
- В блендере смешайте манго, сок лайма, сахар и соль.
- Взбивайте до получения гладкой пасты. Время — 2-3 минуты.
Для более густого соуса можно добавить немного воды или льда при взбивании.
Соус лучше всего хранить в холодильнике до двух дней.
Подавайте соус теплым или холодным к мясу, рыбе, овощам или рисовой лапше.
