Мангольд с изюмом и кедровыми орешками

Блюда из мангольда

Мангольд — это невероятно вкусный и полезный салат, который покорил сердца многих любителей здорового питания. Его яркий вкус и хрустящая текстура делают его идеальным гарниром или составляющей легкого обеда. Рецепты манггольда разнообразны, но этот вариант с изюмом и кедровыми орешками — особенно особенный. Сладковатый изюм, насыщенный вкус кедровых орешков и хрустящая зелень мангдола создают потрясающий баланс вкусов.

Ингредиенты для Мангольда с изюмом и кедровыми орешками

  • 1 пучок мангдола (примерно 250 г)
  • 50 г изюма
  • 3 столовые ложки кедровых орешков
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Лимонный сок (по желанию)
Калорийность около 150 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление Мангольда с изюмом и кедровыми орешками

  1. Хорошо промойте мангдолу под проточной водой. Сухой полотенцем промокните зелень.
  2. В небольшой миске смешайте изюм, кедровые орешки, оливковое масло, соль и перец.
  3. Добавьте к смеси мангдолу и аккуратно перемешайте.
  4. По желанию сбрызните лимоном.

Мангольд можно хранить в холодильнике до 2 дней, но он будет наиболее вкусным сразу после приготовления. Экспериментируйте с различными видами орехов и добавок, чтобы найти свою любимую комбинацию.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий