Мамуль с финиками — это сладкое и сытное блюдо восточной кухни. Это традиционное пшеничное печенье, приготовленное с добавлением фиников, орехов и специй. Мамуль обладает неповторимым ароматом и вкусом, который понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты для Мамуля с финиками
- 2 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана измельченных фиников
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- 1/4 стакана молока
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 грамм |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Мамуля с финиками
- Смешать в большой миске муку, сахар, соду и соль.
- Добавить растительное масло и измельченные финики, перемешать.
- Влить молоко и замесить мягкое тесто.
- Разделить тесто на 12-15 равных частей и скатать шарики.
- Смазать противень маслом и выложить шарики теста, немного их разровняв.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока печенье не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку молотого кардамона или корицы. Также вместо грецких орехов можно использовать другие виды орехов по вкусу.
