Maltesers cake — это невероятно вкусный и простой в приготовлении торт, который покорит сердца всех любителей сладкого с хрустящей ноткой. Мягкий бисквит пропитан нежным кремом и покрыт аппетитной обсыпкой из Maltesers, создавая идеальный баланс текстур и вкусов.
Ингредиенты для Maltesers cake
- 200 г муки
- 175 г сливочного масла
- 175 г сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 200 мл сливок
- 50 г шоколада
- 150 г Maltesers
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление Maltesers cake
- Духовку разогреть до 180°C.
- В большой миске взбить масло с сахаром до пышной кремовой массы.
- Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавить сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта (диаметром 20-24 см) и выпекать в течение 25-30 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дать торту остыть в форме около 10 минут, затем перевернуть на решетку для полного охлаждения.
- Пока торт остывает, приготовить крем. Сливки взбить до мягких пиков. Растопить шоколад на водяной бане и аккуратно добавить его к сливкам, тщательно перемешивая.
- Остывший торт пропитать кремом, украсить обсыпкой из Maltesers.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад для крема. Также не бойтесь экспериментировать с другими видами шоколада или орехами для украшения торта.
